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スリ ブディ レスタリ
SRI Budi Lestari 所属 立命館アジア太平洋大学 言語教育センター 職種 特任講師 |
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| 言語種別 | 日本語 |
| 発行・発表の年月 | 2017 |
| 形態種別 | 著書（チャプター） |
| 標題 | 文化を食べる文化を飲む : グローカル化する世界の食とビジネス |
| 執筆形態 | 共著 |
| 掲載区分 | 国内 |
| 出版社・発行元 | ドメス出版 |
| 巻・号・頁 | 47-66頁 |
| 著者・共著者 | 阿良田 麻里子,山口 裕子,Lestari Sri Budi,砂井 紫里,熊谷 瑞恵,小磯 千尋,三浦 哲也,細田 和江,Yotova Maria,生駒 美樹,大澤 由実,宇都宮 由佳,櫻田 涼子,菅瀬 晶子,小松 かおり,周年記念,ぐるなび,食の未来創成寄附講座 |
| ISBN | 9784810708325 |